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lunes, 29 de diciembre de 2014

TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS

Una gran receta navideña, muy sencilla y que gusta a todo el mundo.

Ingredientes:

180 gr de chocolate fondant blanco
70 gr de chocolate blanco
30 gr de mantequilla
Pistachos
Arándanos desecados

Elaboración:

1) En primer lugar, derretimos la mantequilla en un recipiente al baño maría.
2) A continuación, vamos agregando poco a poco los chocolates y removemos hasta que se fundan por completo.
3) Retiramos el recipiente del fuego y añadimos los pistachos y arándanos. Mezclamos bien con la espátula hasta que se distribuyan de manera uniforme.
4) Vertemos la mezcla en el recipiente y dejamos enfriar.

Este es el resultado:





martes, 9 de diciembre de 2014

TURRÓN DE CHOCATE, TIPO SUCHARD #SIN GLUTEN

Buenos días, con esta receta inauguro la época de recetas navideñas en el blog. Turrón de chocolate crujiente, una receta muy sencilla y os aseguro, buenísima.

Ingredientes:

150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
40 gr de mantequilla
60 gr de arroz inflado de chocolate

Elaboración:

1) En primer lugar, derretimos la mantequilla en un recipiente al baño maría.
2) A continuación, vamos agregando poco a poco los chocolates y removemos hasta que se fundan por completo.
3) Retiramos el recipiente del fuego y añadimos el arroz inflado. Mezclamos bien con la espátula hasta que se distribuyan de manera uniforme.
4) En mi caso, al no disponer de un molde específico para turrones utilicé uno de plum cakes forrado con papel de horno, También nos sirve un brick de leche partido a la mitad. Vertemos la mezcla en el molde y dejamos enfriar en el frigorífico.

Este es el resultado:






martes, 2 de diciembre de 2014

SORTEO LOTE DE PRODUCTOS SIN GLUTEN

Leonsingluten organiza su primer sorteo de productos sin gluten. Si queréis participar solamente tenéis que hacer click en el enlace y seguir los pasos indicados.

Muchas gracias a Proceli y Esgir por los productos!

Enlace a la página de Facebook de leonsingluten desde la que se organiza el sorteo: https://www.facebook.com/pages/Le%C3%B3nsingluten/249671681857172?fref=ts