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sábado, 22 de junio de 2013

PIZZA CON BASE VEGETAL

Una manera más ligera de disfrutar del sabor la pizza.

Ingredientes para la base:

Coliflor
2 huevos

Ingredientes para la pizza:

Tomate frito
Queso fresco
Jamón york
Orégano

Elaboración:

1) En primer lugar cocemos la coliflor y dejamos que enfríe.
2) A continuación batimos dos huevos y los mezclamos con la coliflor, que previamente hemos desmigado con las manos.
3) Vertemos todos los ingredientes en una sartén y los cocinamos como si fuera una tortilla, pero dejándola poco hecha porque luego va al horno.
4) Una vez tengamos hecha la base la colocamos en una bandeja de horno.
5) Por último, acabamos de hacer la pizza con tomate frito como base, queso fresco y jamón york con un toque de orégano.
6) Horneamos durante aproximadamente 15 minutos a 180º.






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