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viernes, 23 de agosto de 2013

TARTA DE CHOCOLATE "MONSTER HIGH"

La receta de esta tarta ya está subida, http://leonsingluten.blogspot.com.es/2013/07/tarta-de-chocolate.html; lo que varía es la decoración.

En este caso, una vez hemos cubierto la tarta con chocolate y sin dejar que se seque, hacemos una espiral con chocolate blanco, y con un palillo, desde el centro hacia los lados, vamos trazando líneas. Al finalizar, nos habrá quedado una especie de tela de araña.

Para hacer la decoración con chocolate necesitaremos:

chocolate blanco
chocolate con leche
colorante rosa (Sugarflair)
Una imagen
Papel vegetal
celo

Elaboración:

1) Pegamos la imagen por debajo del papel vegetal para evitar que se nos mueva. A continuación, derretimos chocolate con leche y dibujamos los bordes de la calavera. Dejamos secar en el frigorífico durante unos minutos.
2) En segundo lugar, derretimos chocolate blanco y seguimos pintando la calavera.
3) Reservamos parte de este chocolate para teñirlo con el colorante rosa y hacer el lazo.
4) Una vez este acabada la calavera la dejamos enfriar en el frigorífico hasta el momento de presentar la tarta.


Y este fue el resultado....



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