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viernes, 20 de septiembre de 2013

GALLETAS BICOLOR

Llevaba ya tiempo con ganas de hacer este tipo de galletas porque las había visto en numerosos blogs, así que me animé a crear mi propia receta.

Ingredientes:

1 huevo
100 gr de azúcar
70 gr de mantequilla
70 gr de harina de respostería ADPAN
140 gr de harina de arroz
20 gr de Maizena
2 cucharadas de cacao puro en polvo Valor

Elaboración:

1) Introducimos el huevo y el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos velocidad 3/4.
2) Añadimos la mantequilla y mezclamos a velocidad 4 hasta que se disuelva por completo.
3) A continuación, añadimos las harinas y programamos 20 segundos velocidad 4. Si no nos ha quedado una masa homogénea volvemos a mezclar.
4) Por último, retiramos parte de la masa y al resto le añadimos el cacao y mezclamos.
5) Una vez tengamos las dos masas, las estiramos por separado y colocamos una encima de la otra. Las doblamos y vamos cortando.








Las galletas antes de hornearlas:




El resultado final:








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